Это цитата сообщения мария_Бабушкина Оригинальное сообщение

Обязательно возьму на заметку! И сама хочу поделиться рецептом теста для пиццы: 1 стакан теплого молока, 2 стол.ложки подсолнечного масла, маленький пакетик сухих дрожжей (лучше "Сфафф" - предварительно из них приготовить опару)+ сахара + соль (соль и сахар, извините, всегда кладу интуитивно) + мука до однородной консистенции, но тесто не должно быть не совсем крутое... На этот рецепт натолкнулась я лет 10 назад.В рецепте было написано- "Неаполитанская" пицца. С тех пор такое тесто делаю и для пирогов - для сладких и для мясных (просто регулирую добавление соли и сахара) Очень удачное тесто всегда у меня получается! Пробуйте! Вкусно! Проверено!