Низкокалорийные десерты: 4 рецепта
15-09-2020 10:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Пирожное «Картошка» из отрубей и творога по Дюкану
__________________________________________________________________________
Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.
Десерт можно использовать тем, кто сидит на популярной диете. Блюдо не требует выпекания и очень похоже на ту «Картошку», которую многие готовили в детские годы. Отличие – минимальная калорийность.
творог обезжиренный 200 г
овсяные отруби 2 ст.л.
пшеничные отруби 1 ст.л.
яичный желток 2 шт.
молоко 1.5%
какао-порошок
ванилин
Овсяные и пшеничные отруби перемолоть в муку.
Смешать её с обезжиренным творогом и сырыми желтками.
В полученную смесь влить немного молока, какао-порошок, ванилин на кончике ножа.
Из готовой массы слепить пирожные.
Поставить в холод на полтора часа.
В тесто для пирожного можно добавить сахарозаменитель, мёд, рубленый чернослив, орехи, вместо куриных яиц взять перепелиные.
Шоколадный десерт из ряженки, какао и желатина
__________________________________________________________________________
Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Сложно и представить, что из ряженки может получится такой вкусный шоколадный десерт. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!
ряженка 800 г
какао-порошок 2 ст.л.
сахар 150 г
желатин 30 г
вода 120 мл
Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).
Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.
Добавить через сито к ряженке.
Массу взбить миксером.
Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.
Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.
Банановое мороженое с клубникой без сахара и сливок
__________________________________________________________________________
Это прекрасная альтернатива магазинному мороженому! Оно отличается полностью натуральным составом без добавок, и очень не обычным и богатым вкусом.
бананы 4 шт.
молоко 200 мл
клубника 250 г
Спелые и сладкие бананы очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и отправляем на несколько часов в морозилку, бананы должны замёрзнуть.
Клубнику нужно порезать и тоже заморозить.
Замороженные бананы и клубнику отправляем в чашу блендера и добавляем молоко.
С помощью блендера превращаем к кремоорбразную массу.
Массу перекладываем в емкость для заморозки, это может быть судок, контейнер, миска, специальные формочки.
Контейнер вынимаем из морозилки примерно раз в пол часа и перемешиваем. Так повторяем несколько раз.
Диетическое суфле с горьким шоколадом
__________________________________________________________________________
Нежное суфле, малокалорийное, для его приготовления используется нежирный творог.
творог 2% 500 г
молоко 1.5% 100 мл
какао-порошок 25-30 г
желатин 15-20 г
соль 1 щепотка
шоколад черный горький 65% (для обсыпки)
заменитель сахара по вкусу
Желатин из пакетика залить стаканом холодной воды на полчаса, продукт должен набухнуть.
Влить нежирное молоко, всыпать какао-порошок и любой сахарозаменитель, соль.
Смесь поставить на тихий огонь, прогревать до растворения какао, не кипятить. Добавить маложирный творог, перемешать. Превратить продукты в однородную массу с помощью блендера.
Разлить суфле в формы, поставить в холодильник на два часа, можно на ночь.
Перед подачей окунуть дно формочки в кипяток и перевернуть на тарелку, украсить десерт темным тертым шоколадом.
СОВЕТ
Суфле можно подать к кофе, украсить блюдо свежими ягодами вишни, малины, клубники.
Пирожное «Картошка» из отрубей и творога по Дюкану
__________________________________________________________________________
Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.
Десерт можно использовать тем, кто сидит на популярной диете. Блюдо не требует выпекания и очень похоже на ту «Картошку», которую многие готовили в детские годы. Отличие – минимальная калорийность.
творог обезжиренный 200 г
овсяные отруби 2 ст.л.
пшеничные отруби 1 ст.л.
яичный желток 2 шт.
молоко 1.5%
какао-порошок
ванилин
Овсяные и пшеничные отруби перемолоть в муку.
Смешать её с обезжиренным творогом и сырыми желтками.
В полученную смесь влить немного молока, какао-порошок, ванилин на кончике ножа.
Из готовой массы слепить пирожные.
Поставить в холод на полтора часа.
В тесто для пирожного можно добавить сахарозаменитель, мёд, рубленый чернослив, орехи, вместо куриных яиц взять перепелиные.
Шоколадный десерт из ряженки, какао и желатина
__________________________________________________________________________
Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Сложно и представить, что из ряженки может получится такой вкусный шоколадный десерт. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!
ряженка 800 г
какао-порошок 2 ст.л.
сахар 150 г
желатин 30 г
вода 120 мл
Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).
Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.
Добавить через сито к ряженке.
Массу взбить миксером.
Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.
Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.
Банановое мороженое с клубникой без сахара и сливок
__________________________________________________________________________
Это прекрасная альтернатива магазинному мороженому! Оно отличается полностью натуральным составом без добавок, и очень не обычным и богатым вкусом.
бананы 4 шт.
молоко 200 мл
клубника 250 г
Спелые и сладкие бананы очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и отправляем на несколько часов в морозилку, бананы должны замёрзнуть.
Клубнику нужно порезать и тоже заморозить.
Замороженные бананы и клубнику отправляем в чашу блендера и добавляем молоко.
С помощью блендера превращаем к кремоорбразную массу.
Массу перекладываем в емкость для заморозки, это может быть судок, контейнер, миска, специальные формочки.
Контейнер вынимаем из морозилки примерно раз в пол часа и перемешиваем. Так повторяем несколько раз.
Диетическое суфле с горьким шоколадом
__________________________________________________________________________
Нежное суфле, малокалорийное, для его приготовления используется нежирный творог.
творог 2% 500 г
молоко 1.5% 100 мл
какао-порошок 25-30 г
желатин 15-20 г
соль 1 щепотка
шоколад черный горький 65% (для обсыпки)
заменитель сахара по вкусу
Желатин из пакетика залить стаканом холодной воды на полчаса, продукт должен набухнуть.
Влить нежирное молоко, всыпать какао-порошок и любой сахарозаменитель, соль.
Смесь поставить на тихий огонь, прогревать до растворения какао, не кипятить. Добавить маложирный творог, перемешать. Превратить продукты в однородную массу с помощью блендера.
Разлить суфле в формы, поставить в холодильник на два часа, можно на ночь.
Перед подачей окунуть дно формочки в кипяток и перевернуть на тарелку, украсить десерт темным тертым шоколадом.
СОВЕТ
Суфле можно подать к кофе, украсить блюдо свежими ягодами вишни, малины, клубники.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Низкокалорийные десерты: 4 рецепта | Prettyke - Жизнь прекрасна во всех её проявлениях!!! |
Лента друзей Prettyke
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»