[показать]

Ингредиенты:

- 300 г муки

- 2 чайных ложки разрыхлителя

- 1 чайная ложка соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 2 столовых ложки сахара  

- 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла

- 150 мл холодного молока

-горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад

- 1 яйцо (взбить для смазки) 

[показать]

Приготовление:

 

Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки. 

Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.

Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм. 

Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше:) ).

Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. 

Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком.

[показать]

[показать]

 

                                                    для вас do-it-yourself-best.net