[показать]
Нарезать овощи колечками (у меня помидоры и баклажаны, можно еще и кабачки)
[показать]
каждое колечко обмазать сырным кляром:
150гр. сыра на терке
2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л муки
чеснок1-2 зуб.
зелень, соль, перец по вкусу
[показать]
и обжарить на растительном масле до золотистой корочки
[показать]