Зеленый рулетик

Для приготовления нам понадобится:

200 гр ветчины

200 гр корейской моркови

200 гр сметаны

100 гр зеленого лука

4 яйца

2 плавленых сырка

½ стакана молока

1 большой пучок зелени укропа и петрушки

черный молотый перец, соль 

Взбейте яйца, соедините с молоком, поперчите и посолите, перемешайте, 1 сырок потрите в эту массу, добавьте мелко нарезанные укроп, лук и петрушку. Взбивайте смесь миксером несколько минут, затем испеките на противне 15 мин.
Выложите омлет на пищевую пленку, на него слой моркови, смажьте все сметаной, выложите ветчину тонким слоем, снова смажьте сметаной, потрите сверху второй сырок.
Сверните все рулетом, уберите «Зеленый» рулет в холодильник минимум на 2-3 часа!

Приятного аппетита!