[650x488]

Для приготовления нуги нам понадобится:

1. молоко - 250 мл.
2. какао-порошок - 3 ст.л.
3. мука - 3 ст.л.
4. сахар - 3 ст.л.
5. сливочное масло - 70-80 гр.  

Приступим.

В кастрюльку выливаем молоко, кладем сахар, муку и какао..

[650x488]

..перемешиваем венчиком, ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая..

[650x488]

Как только масса закипела, варим ровно 1 минуту, не забывая мешать, иначе нуга прилипнет ко дну кастрюльки. Она густеет прямо на глазах.

[650x488]

Кастрюльку с нугой снять с огня, и дать остыть на 20 минут.

[650x488]

..добавить порезанное кусочками сливочное масло и тщательнейшим образом перемешать.

[650x528]

..разложить по креманкам..

..налить чай или кофе и наслаждаться!..

Девчата, это столь же вкусно, сколь и калорийно!!
Забыла сказать, что, если есть желание можно в нугу добавить молотые орехи..