1.Помыть грибы. Крупные порезать.
2.Приготовить маринад.
- 2 стакана воды
- 5-6 лаврового листа
- 4-5 зубочка чеснока
- 8 -10 горошка черного перца
- 1 ст.л соли
- 1 ч.л. сахара
- 4-5 ст.л уксуса (в оригинале яблочный 4%)
Закипятить маринад. Проварить в нем грибы 5 минут. Грибы дадут много жидкости, поэтому, если кажется что вначале ее мало, то потом будет с избытком.
3. Разложить грибы по баночкам и залить маринадом. Дать остыть и настоятся, хотя бы пару часов.
Ну а дальше фантазируй по вкусу. Можно добавить гвоздики или например пропустить чеснок через пресс или другие шалости.

Получается очень вкусно, я в восторге!!! Всем приятного аппетита!!!!!!!!