• Авторизация
Дневник Пинелоппа_МилосЛАВская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-08-2017 14:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог с клубникой на кефире, без яиц



Ингредиенты
  • клубника, 300 грамм
  • кефир, 200 грамм
  • сода, 1 ч. л.(8 грамм)
  • лимонный сок, 2 ст. л.(10 грамм)
  • цедра лимона, 1 ч. л.(по желанию)
  • сливочное масло, 120 грамм
  • сахар, 160 грамм
  • соль, щепот.
  • мука, 250 грамм
  • миндаль, 60 грамм
  • корица, 0,5 ч. л.
Способ приготовления
  • - Промоем клубнику и очистим от плодоножек, разложим её на бумажном полотенце просохнуть.
    - Сливочное масло растопим и остудим, отставим в сторону.
    - Займёмся приготовлением теста. В глубокую миску добавляем кефир, сахар, щепотку соли.
    - По желанию можно добавить немного цедры лимона.
    - Гасим соду в лимонном соке и перемешиваем тесто.
    - Добавим остывшее сливочное масло и перемешаем.
    - Добавляем просеянную муку частями, её может уйти немного меньше. Долго не мешаем тесто. Тесто должно быть как густая сметана.
    - В подготовленную форму выкладываем тесто и распределяем его силиконовой лопаткой либо шпателем.
    - Сверху кладём клубнику, слегка вдавливая её в тесто.
    - Сверху пирог посыплем смесью измельчённого я, корицы и сахара.
    - Выпекаем пирог при 180 градусах 45-50 минут.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Пинелоппа_МилосЛАВская - Дневник Пинелоппа_МилосЛАВская | Лента друзей Пинелоппа_МилосЛАВская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»