Наливной пирог «Быстрый и вкусный»



Блюдо приготовлено на кефире со сметаной и майонезом, наливной пирог-бутерброд с любимой начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

майонез 200 г

сметана 100 г

кефир 100 г

яйца 3-4 шт.

сода 1/2 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

мука

[500x333]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать кефир, сметану, майонез,

вбить сырые куриные яйца, всыпать соль

и пищевую соду, пшеничную муку, её нужно просеять.

Масса должна получиться средней густоты,

как для оладий.

Половину теста выложить в форму,

поверх–тонко нарезанный картофель или обжаренные грибы.

Следующий слой – размятые консервы из рыбы, жидкость слить.

Вместо рыбы можно положить отваренное рубленое яйцо с зеленым луком.

Вылить на начинку вторую половину теста,

равномерно размазать ложкой.

Печь пирог «Быстрый и вкусный»

при температуре 160 – 180 градусов до зарумянивания.

Подавать к столу в теплом виде.

СОВЕТ

Пирог можно сделать капустным с грибами,

смешать мясной фарш с отваренным рисом.