Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Ингредиенты:



● молока 1 ст,

● натертого сыра (можно два вида) 200 г,

● две ложки муки 2 ст. л,

● сливочного масла 50 г,

● растительное масло,

● соль,

● перец,

● тмин,

● базилик



В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медленно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешиваем. Подаем горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.



Приятного аппетита!

Серия сообщений "=соусы,заправки,подливы=":

Часть 1 - Домашний майонез.
Часть 2 - Домашний майонез за 5 минут.
...
Часть 36 - Приправа "Изумрудная". Рецепт Юлии Кондаковой.
Часть 37 - Майонез от Федора Владимировича. Без хлопот. За 5 минут
Часть 38 - Сырная подлива для макарон.

Серия сообщений "=люблю я макароны=":

Часть 1 - Изумительная и неповторимая на вкус запеканка из макарон под соусом "Бешамель".
Часть 2 - Понравилась идея!!!
...
Часть 14 - Спагетти с пармезаном и авокадо
Часть 15 - Гречневые макароны
Часть 16 - Сырная подлива для макарон.