Это цитата сообщения
ДежаВю57 Оригинальное сообщение О качестве продуктов в СССР
Выгодополучатели в СССР и РФ
[показать]
[показать]burckina_faso: На днях смотрел на канале Дискавери передачу про то, как делают сыр. Типа Гауды. Завершающим аккордом процесса было окунание головки сыра в воск для образования герметичной пленки. Тут меня постигло открытие, что я сыр в таком виде уже давно не покупаю. Покупаю сыр в тонкой пластиковой пленке, а восковая пленка осталась для продуктов класса премиум. И тут меня постигло второе открытие: а ведь в моем советском детстве весь сыр был, как в этой передаче.
Это выходит, что мы все в СССР питались на уровне нынешнего премиум-класса? Молоко, которое мы покупали и пили каждый день, еще вчера было в корове, а позавчера было травой. Соки, которые мы пили, были абсолютно натуральными, из консервантов в нем был только сахар. Колбаса, которую мы брали с боем, была на 80-90% из мяса, а не из сои и мясных хрящей, как сейчас. Хлеб, который я покупал в магазине, до дома всегда доходил обкусаный, т.к. он пах обалдено вкусно и невозможно было перед ним устоять.
Я, конечно, понимаю, что на меня сейчас выльется поток воспоминаний и псевдовоспоминаний о якобы отвратительном качестве советских продуктов и о очередях с талонами. Но я вам возражу, что миф об отвратительном качестве советских продуктов есть одна большая ложь. А про очереди скажу следующую мысль, что если сейчас начать продавать продукты по низкой цене и высокого качества, то очереди за ними будут еще больше, чем были в СССР, но продуктов такого качества сейчас быть не может - нет больше таких технологий. Погоня за прибылью сделало дешевые продукты отвратительными по качеству, а продукты премиум-качества сделала недоступными по цене подавляющему большинству россиян. Так что факт, есть факт: в СССР народ питался лучше, вкуснее и сытнее, чем сейчас:
[820x235]Данные Росстата. Зеленым цветом показан рост относительно 1990 года, а красным уменьшение потребления.
Если с СССР все просто и понятно: выгодополучателями был управляющий класс в лице КПСС и народ СССР. Выгоды народу СССР доставались в виде бесплатного жилья, образования и медицины. Управляющему классу достались высокие зарплаты и льготы.
Несколько сложнее с нынешней Россией. Выгодополучателями являются олигархат и их управляющий, чиновный класс, но гораздо более крупным бенифициаром является Запад в лице ЕС и США, куда российский олигархат гонит сырье по устраивающим Запад ценам и где хранится прибыль от продаж сырья. Двойная выгода, скажите вы? Нет, она тройная! Ведь управляющий класс и кредиты берет на Западе! Западу же принадлежит и огромная часть производств в России. Следовательно, на Запад утекает и прибыль. Наверное это будет четвёртый и вряд ли последний профит.
Источники - http://burckina-faso.livejournal.com/