Хумус
31-05-2012 16:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Gylchatay Оригинальное сообщение
Хумус
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Gylchatay Оригинальное сообщение
Хумус
Проект " Кулинарная книжная полка " - готовим по рецептам из книг , журналов и записных книжек
С 21 по 31 мая готовим БУТЕРБРОДЫ
Принимаются самый разные представители бутербродного семейства))) - сэндвичи, тосты, гренки, брускетты, канапе, и все, что еще можно придумать.
Варианты бутербродных намазок - тоже сюда.
Рецепт из книги Гастронома "Про закуски "
В этот раз готовила придерживаясь книжной версии .
Как я готовила раньше можно посмотреть здесь
Хумус в моем исполнении
Ну а потом , хорошо бы взять питу . Но "за неимением гербовой пишем на простой" , в том смысле что берем обычную лепешку . На кусочек разрезаем и щедро намазываем наш хумус , на него дольки свежих томатов и огурцов . И все это закрываем второй половинкой хлеба .
Ну и несколько листиков салатного микса со своей грядки тоже не помешают.
Мои заметки на полях :
В первый раз не поленилась и убрала шкурки с вареного нута , а этот раз решила не очищать.. Так вот..
в первом случае масса получается более гладкой , однородной . В последнем - более зернистой .
Если вам интересна эта тема ,то рекомендую прочесть
Такой Хумус
http://grandbabay.ru/2011/takojj-khumus/
Кто такой этот Хумус и с чем его едят?
http://grandbabay.ru/2011/kto-takojj-ehtot-khumus-i-s-chem-ego-edyat/
фото и рецепт из книги .
Серия сообщений "Проект "Кулинарная Книжная полка "":Готовлю по рецептам из книг ,журналов и записных книжек .Часть 1 - Наурыз. Жаворонки . Начало нового кулинарного проекта .
Часть 2 - Филе цыпленка с арахисом
...
Часть 18 - Салат из молодого шпината со свеклой .
Часть 19 - Запеканка со шпинатом и медвежьим луком ( черемшой )
Часть 20 - Хумус
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хумус | Любовь_Гелеверя - Дневник Любовь_Гелеверя |
Лента друзей Любовь_Гелеверя
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»