Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Готовим "Домашнее сгущенное молоко"
Ингредиенты:
-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г
Приготовление:
1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
Всегда Ваша YuliaBelka
Серия сообщений "+++ЧТО ДА КАК+++":
Часть 1 - Как отмыть суперклей засохший на руках?
Часть 2 - Как убрать пятна крови в домашних условиях
...
Часть 9 - Мастер-класс по мыльным пузырям
Часть 10 - Фото семинар Игорz Губаревf. Как фотографировать детей
Часть 11 - Готовим "Домашнее сгущенное молоко"