http://povarenok.ru/recipes/show/121744/    Автор: lada l09  [показать]  [показать]                                                                                         Ингредиенты для "Сладкий хлеб "Панда"":

[показать]

Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» растворить в тёплом молоке, добавить сахар (половину) и дать постоять минут 7

[показать]

Яйца взбить со второй половиной сахара

[показать]

Добавить постепенно муку, растопленное сливочное масло, замесить мягкое тесто и оставить его на час подниматься

[показать]

Через час хорошо обмять скатать в шар и начинаем делать панду))

[показать]

Делим тесто на три части -одна часть будет светлая,  вторая-с какао,  третья-с соком шпината

[показать]

Вымешиваем тесто с какао

[показать]

И делаем из него жгутики. Всего жгутиков надо сделать 5 -один небольшого диаметра и 4 побольше. Длина-произвольная (по длине формы для панды)

[показать]

Раскатываем светлую часть теста (раскатайте сразу два примерно одинаковых прямоугольника-так будет удобнее)

[показать]

В середину вложить неширокий жгутик придав ему форму треугольника, а по бокам (свернув тесто со жгутом внутри)выкладываем два жгута пошире

[показать]

Снова (уже с тремя жгутиками) выклыдываем на светлое раскатанное тесто

[показать]

Заворачиваем в тесто прямоугольник со жгутиками

[показать]

Третью часть теста вымешиваем с соком шпината.  Делим на две части -одна маленькая для одного жгута, а вторая большая для раскатки

[показать]

Из маленькой части зелёного теста формируем жгутик и укладываем как показано на фото

[показать]

На раскатанную часть зелёного теста выкладываем наш прямоугольник с пандой

[показать]

Оставшиеся два жгутика из теста с какао выкладываем по бокам от зелёного жгутика

[показать]

Заворачиваем всю конструкцию в зелёное тесто

[показать]

Формируем прямоугольник, обрезаем лишнее зелёное тесто, выкладываем в форму, смазываем взбитым яйцом

[показать]

Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.  Очень красивая буханочка получилась!!