Ингредиенты для "Шоколадный манный пудинг с малиной":

• Молоко — 500 мл
• Шоколад молочный — 100 г
• Масло сливочное — 25 г
• Крупа манная (с небольшой горкой) — 4 ст. л.
• Сахар коричневый (можно обычный) — 100 г
• Малина (сколько угодно) — 100 г
• Стружка шоколадная (по ложке на порцию) — 4 ст. л.

Рецепт "Шоколадный манный пудинг с малиной":

[показать]

Вскипятить молоко с сахаром, в кипящее молоко добавить сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.

[показать]

Всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить 2-3 мин. непрерывно помешивая. Снять с огня.

[показать]

Стеклянные или керамические порционные формочки смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.

[показать]

Перед подачей перевернуть пудинг на порционную тарелочку, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами свежей малины.

[показать]

Приятного аппетита Вам и Вашим близким.