Как вырастить виноград в доме?
Начинать нужно с посадочного материала. Проще посадить готовый саженец
винограда. Но можно вырастить саженец и из черенка. Главное найти
место, где его выращивать. Когда я жила в квартире на 4 этаже,
выращивала саженцы около кровати и около письменного стола. Вообще-то,
я всю жизнь с рождения жила в квартирах, при переездах менялись только
этажи. Я знаю, что в квартирах стены не раздвинуть, потолок не поднять
и размеры окон не увеличить. Поэтому нужно приспособить виноград к
условиям квартиры: создать подходящую опору для лоз винограда,
увеличить освещенность, если окна не южные и не юго-западные. Подсветку
лучше сделать из ламп дневного света, чтобы у листьев не было ожогов.
Сейчас продают лампы дневного света, которые можно повесить над
растениями (укрепив на потолке), сбоку (на стенах) и т.д. Свет
растениям необходим с 8 утра и до 9 вечера.
Читать далее
Выбрав посадочное место в доме, готовим тару под посадку. Лучше всего
взять кашпо на 50-60 л (чем больше, тем лучше), но если это невозможно,
то подойдет ведро хотя бы на 10-12 л. Необходимо сделать на дне
отверстия и установить в поддон, лучше тазик, с бортом не ниже 5-8 см.
Засыпьте на дно кашпо дренаж, лучше всего для этих целей подходит
керамзит, слоем 4-5 см, сверху дренажа укладывается протравленная в
крепком растворе марганцовки марля и затем насыпается огородная земля,
предварительно смешанная с опилками 4-5-летней давности в соотношении
3:1. После того как Вы засыпали почву, необходимо ее пролить темным
раствором марганцовки так, чтобы вода вышла на дно тазика. После этого
по центру кашпо (ведра) вертикально прикопайте черенок винограда до
верхней почки, закройте его стеклянной 2-3-литровой банкой или
полиэтиленовой пленкой. Еще хочу добавить, что черенок винограда
необходимо предварительно вымочить в течение 2-х суток в растворе
любого стимулятора роста: «Циркон», «Корневин», алоэ, ТМАУ, розовый
раствор марганцовки и др. Очень часто черенок бывает подсушенным, и без
вымачивания ему будет трудно прорасти.
При проращивании необходимо поддерживать температуру 25-27°С. За 2-3
недели обычно появляются корни, и банку (или пленку) надо убрать.
Поливать по мере необходимости. Обычно 1 раз в неделю, а если сухо, то
и 2 раза в неделю.
Формировать лозы надо так, чтобы было удобно пользоваться кустом
винограда. Виноград – пластичное растение, и молодые лозы можно
направлять куда Вам хочется, пока они не стали одревесневшими через
2-2,5 месяца роста. Я делала «шпалеру» из деревянных палок, ставила
около дивана, письменного стола и т.д.
Срок вызревания для винограда, посаженного в доме, не имеет значения.
Силу роста куста всегда можно обуздать прищипкой, чеканкой, формировкой
и т.д.
Вместе с виноградом в одном кашпо можно выращивать растения с короткой
корневой системой, которые «дружат» с ним или нейтральные. Я посадила
вместе с Монархом балконную землянику сорта Лоран F1, а как нейтральные
растения можно посадить лук или чеснок (кому что милее).
В зависимости от сорта виноград начинает плодоносить со 2-го до 4-го
года жизни, после посадки саженца. Но даже не имея урожая ягод, можно
со 2-го года получать пользу от выращивания винограда, Так, из листьев
и молодых зеленых побегов делают настои, квасы, виноградный уксус,
ароматный целебный чай и др. Молодые листья используют при
приготовлении целого ряда блюд, особенно это распространено в
средиземноморской кухне. Молодые листья, особенно столовых сортов,
ошпаривают кипятком, обрезают корешки и готовят долму, проще говоря,
голубцы, только не с капустным листом, а с виноградным, заполняют их
фаршем, перевязывают ниткой и далее варят, как обычные голубцы.
Каждое растение всегда чем-то ценно. В природе нет пустых растений, но
из всех плодовых я больше всего люблю виноград, и поэтому выращиваю его
не только в саду, но и в доме. Особенно приятно его соседство, когда за
окном мороз, лежит снег и до весны еще далеко.
Из статьи "Виноград в доме" - Иванова Тамара Георгиевна, инженер лесного хозяйства.
http://fermer.ru/sovet/sadovodstvo/48373
Фото - урожай 2009 года. Сорт ЧБЗ. Возраст лозы 8 лет. Посажен мной.