Закуска с сыром
http://mirokru.ru/blog/zakuska_s_syrom/2010-06-05-19
[544x544]
Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления:
Филе рыбы мелко порубите. Сыр смешайте с маслом, добавьте черный молотый перец и разделите на три части: в одну добавьте лук, в другую — рыбу, в третью - томат или кетчуп, взбейте. На печенье выдавите с помощью кондитерского мешочка сырную массу. При подаче закуску уложите на блюдо и оформите кусочками помидора, огурца, зеленью.

На 6 порций:
Сыр острый сливочный плавленый 500 г
Масло сливочное 50 г
Филе копченой или соленой рыбы 1 шт.
Томатная паста или кетчуп 1 ст. л.
Лук зеленый рубленый 1 ст. л.
Крекеры 20 шт.