http://www.by-hand.ru/item/view/9029
[300x225]

Ингредиенты:
Для бисквита:
1.Пачка киселя(в ней примерно 220-250гр.)
2.3яйца
3.3ст.л.муки
4.1ч.л.соды(погасить уксусом)
Для суфле:
1.500гр. сметаны
2.1 ст. сахара
3.желатин 20 гр.
4.ванильный сахар 30гр.
5.3-4 пачки готового желе разного цвета.(порезать на кубики)


Приготовление
Бисквит:
Разогреть духовку до 200град.Взбить миксером яйца,добавить кисель (если кисель,как у меня, в брикете,его нужно размять)
Еще раз взбить, чтоб хорошо перемешалось. Добавить гашеную соду и постепенно вмешать муку. Вылить тесто в смазанную маслом форму( у меня форма 26см.), выпекать 15-20 мин.
Бисквит остудить, разрезать на 2 части. Одну часть оставить, другую порезать на кубики.
Суфле:
Сначала салатник выстелить пищевой пленкой и оставить.
Замочить желатин в 10 ст.ложках холодной воды на 10 минут, затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок(не кипятить!), и пусть чуть приостынет.
Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром(до исчезновения крупинок сахара)
Затем немного сметанного крема,(пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем.
Сборка торта:
В сметанный крем быстренько кладем кусочки желе и бисквита, перемешиваем.
Эту красоту выкладываем в наш салатник и чуть прижимаем целым бисквитом. И в холодильник на ночь. Когда застынет, переворачиваем на блюдо, снимаем пленку и наслаждаемся!)))




Спасибо автору рецепта!!!