Скоро лето, а это значит, что практически каждому хочется побаловать себя чем-то легким и фруктовым. Именно по такому случаю я решила поделиться с вами прекрасным рецептом блинного тортика с клубникой.

[800x]

 

Этот десерт достаточно прост в приготовлении. Попробовав тортик однажды, вы точно запишете его в список своих любимых блюд. Ради этого торта можно на некоторое время забыть о диете. Не отказывайте себе в таком удовольствии, порадуйте себя и своих близких!

 

 

Ингредиенты:

 

• Молоко — 1 стак.
• Яйцо — 2 шт.
• Подсолнечное масло — 70 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Пшеничная мука — 1 стак.
• Вода — 0,5 стак.
• Сахар — 300 г
• Клубника — 1 кг
• Молочный шоколад — 100 г
• Сметана — 500 г
• Ванильный сахар — 10 г

 

 

Приготовление:

 

1. Взбейте яйца с солью и добавьте горячую воду.

   [показать]

2. Влейте холодное молоко, добавьте 80 г сахара и растительное масло. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто.

   [показать]

3. На горячую сковороду вылейте половник теста и поджарьте блин. То же самое проделайте со всем тестом. У вас должно получиться приблизительно 15 блинчиков.

   [показать]

4. С помощью миксера взбейте ванильный сахар и 200 г обычного сахара со сметаной.

   [показать]

5. Нарежьте клубнику пополам и положите ее в каждый блинчик, присыпьте сахаром и заверните блин трубочкой.

   [показать]

6. Выстройте из трубочек домик. Нижний слой — 5 блинов, следующий — 4, дальше — 3, 2 и 1 в самом верху. Каждый слой перемажьте кремом.
7. Вылейте сверху на домик остатки крема, можете украсить сливками из баллончика и тертым шоколадом.

 

Поздравляю, шикарный клубничный торт готов! Возьмите любимый напиток и наслаждайтесь. Поделитесь этим отличным рецептом со своими друзьями.