
	
		Хотите насладиться вкусным блюдом, которое одновременно диетическое и богатое белками? Тогда рецепт рубленых котлет из куриного филе от ИА PrimaMedia именно то, что вам нужно. Это легкое и сбалансированное блюдо идеально подходит для здорового питания. Давайте разберемся, как приготовить эти аппетитные котлеты.
	
		 
	
		
		
		
		
	
		500 г куриного филе (лучше использовать грудку без кожи)
	
		1 небольшая луковица
	
		2 зубчика чеснока
	
		1 яйцо
	
		3 ст. ложки овсяных хлопьев (мука или хлебные крошки на выбор)
	
		1/4 ч. ложки соли (по вкусу)
	
		1/4 ч. ложки черного перца (по вкусу)
	
		1 ст. ложка оливкового масла (для жарки)
	
		 
	
		
	
		Начните с подготовки ингредиентов. Мелко нарежьте лук и чеснок. Куриное филе измельчите в крупной миске или в специальной мельнице для мяса.
	
		 
	
		Добавьте нарезанный лук и чеснок к филе. Также поломайте яйцо в миску.
	
		 
	
		Постепенно добавляйте овсяные хлопья, перемешивая массу. Вы можете использовать муку или хлебные крошки вместо хлопьев в зависимости от вашего предпочтения.
	
		 
	
		Приправьте массу солью и черным перцем по вкусу. Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
	
		 
	
		Сформируйте котлеты из получившейся массы. Лучше всего использовать влажные руки, чтобы предотвратить прилипание.
	
		 
	
		Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки и полной готовности внутри (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
	
		 
	
		Как только котлеты станут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
	
		 
	
		Подавайте рубленые котлеты из куриного филе горячими, посыпанными свежей зеленью или подавайте с вашими любимыми гарнирами и соусами.
	
		 
	
		Эти диетические котлеты отличаются низким содержанием жира и богаты белками, что делает их отличным выбором для здорового питания. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!