Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ
Все мы прекрасно знаем, как трудно бывает порой заставить малышей кушать такой полезный продукт, как творог. Приходится "выкручиваться", придумывать разные хитрости, чтобы заветный кальций дошел до адресата. С нашим нежным творожным желе вы забудете об этой проблеме. Вкусный разноцветный десерт совершенно точно станет любимцем в вашем доме!
Итак, приступаем к готовке!
Нам понадобится:
1. стакан молока (или маленький пакетик детского молока)
2. две чайные ложки быстрорастворимого желатина (Жужина_мама: так как желатин не употребляю, я заменила агар-агаром)
3. 500 г. сладкой творожной массы
4. два яйца (Жужина_мама: заменила на 10 перепелиных яиц)
5. полпачки сливочного масла
6. две столовые ложки какао.
Разогреваем молоко до горячего состояния, выливаем его в желатин и размешиваем все до полного растворения желатина. Переливаем массу в кастрюлю и добавляем творожную массу.
Добавляем яйца, сливочное масло и все тщательно размешиваем. Ставим массу на медленный огонь и прогреваем до того момента, когда начнется закипание. Половину горячей жидкости разливаем по формочкам и ставим в холодильник для застывания.
Пока первая половина нашего желе застывает в холодильник, добавим во вторую какао и разольем ее по формочкам, когда первый слой достаточно застынет.
© minchanka.by - источник