Это цитата сообщения oktebrina Оригинальное сообщение

Салат с грейпфрутом и креветками по-азиатски

[640x603]

Креветки очищенные 200 гр
Стеклянная лапша 100 гр
Полстручка красного чили
Имбирь (мелко порезанный) 20 гр
Лимон 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Арахис жареный 2 ст.л.
Мелисса 1 ст.л.
Кориандр 1 ст.л.
Грейпфрут розовый 2 шт.
Перец болгарский красный 1 шт.
Креветки отварить в соленой воде 5 мин. и остудить.
Стеклянную лапшу приготовить в соответствии с указаниями на упаковке. Облить холодной водой и мелко порезать.
Чили очистить от семян и порезать колечками.
Чили, имбирь, сахар, подсолнечное масло, сок лимона, соль смешать.
Рубленый арахис смешать с мелиссой и кориандром.
Болгарский перец порезать соломкой.
Грейпфруты очистить от кожицы, белых волокон и перегородок.
Все смешать. Готово!