Ингредиенты для "Морковное суфле "Оранжевое настроение"":

Морковь (230-250 г) — 2 шт

Сахар коричневый — 4 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная (без горки) — 2 ст. л.

Масло сливочное (+ 1 чайная ложка для смазывания формочек) — 50 г

Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Корица — 1 щепот.

Имбирь — 1 щепот.

Сахарная пудра (для подачи)

 Рецепт "Морковное суфле "Оранжевое настроение"":

[показать]

Морковь очистить, нарезать брусочками и отварить небольшом количестве воды до мягкости. Слить воду, остудить.

[показать]

Все ингредиенты, кроме масла, перемешать и взбить миксером до однородности.

[показать]

Влить растопленное и слегка охлажденное сливочное масло, взбить минутку.

[показать]

Морковь измельчить в пюре блендером.

[показать]

Добавить к сахарно-яичной массе. Взбить пару минут.

[показать]

Разложить получившуюся массу в формочки для запекания, смазанные сливочным маслом. Запекать 30-35 минут в разогретой до 180* духовке. Подавать сразу. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Приятного аппетита!

[показать]

[показать]

[показать]