Ингредиенты для "Лимонный пудинг в лимонах":
Лимон — 4 шт
Сахар тростниковый (от Мистраль) — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 80 г
Крахмал — 1 ст. л.
Вода — 30 мл
Рецепт "Лимонный пудинг в лимонах":
[показать] |
У лимонов срезаем крышечки и вынимаем середину, стараясь не повредить корочку. Выжимаем из мякоти сок. |
[показать] |
В лимонный сок добавляем сахар от Мистраль. |
[показать] |
Смешиваем яйца с лимонной смесью и ставим нагреваться. Постоянно мешаем. Когда начнут появляться первые пузырики добавляем крахмал смешанный с водой. Как смесь загустеет - снимаем с огня. |
[показать] |
Разливаем по лимонным "чашечкам". Ставим в холод на 5-6 часов. |
Пудинг готов! Порадуйте своих гостей!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136087/