Салат "Фасолька"
04-10-2016 18:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
\
Ингредиенты для "Салат "Фасолька"":
Фасоль — 6 стак.
Морковь — 1 кг
Перец сладкий — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Помидор — 3 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Уксус — 80 мл
Масло растительное — 200 мл
Рецепт "Салат "Фасолька"":
 [показать] |
Главный момент - фасоль. В этом году я удачно купила красную крупную фасоль, которая быстро и легко варится. И в готовом виде она такая крахмалистая, вкусная. Фасоль промываем, замачиваем, отвариваем до готовности. Я делаю это накануне вечером. Или утром отвариваю, к вечеру начинаю делать салат. Это уже отваренная фасоль |
 [показать] |
Нарезаем лук, натираем на крупной терке морковь. Все обжариваем в растительном масле в большой кастрюле. Скорее тушим. Примерно 30 минут - смотрите по готовности. |
 [показать] |
Кладем туда же нарезанные ломтиками помидоры... |
 [показать] |
Нарезанный соломкой перец |
 [показать] |
Кладем сахар, соль, уксус, перемешиваем Последней кладем фасоль Все это богатство тушится на самом маленьком огне около часа |
 [показать] |
За это время мы спокойно убираем кухню, моем и стерилизуем банки... (я мою с содой и стерилизую в микроволновке по 5 шт за раз) |
 [показать] |
Стерилизуем крышки |
 [показать] |
Все! Салат готов. Очень вкусно и ароматно! Горячим раскладываем салат в банки и закатываем крышки. Укутываем. Банки остынут - уберём в кладовку. И будем наслаждаться всю зиму вкуснейшим салатиком! |
Комментарии (2):
kotyan2013
06-10-2016-11:37
удалить
делаю. сахар кладу по-вкусу.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Фасолька" | Арина_Ярига - Дневник Арина_Ярига |
Лента друзей Арина_Ярига
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»