Баклажаны на зиму
17-08-2016 15:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для "Баклажаны на зиму":
Баклажан — 6 кг
Перец сладкий красный — 6 шт
Перец красный жгучий — 3-4 шт
Чеснок — 200 г
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Рецепт "Баклажаны на зиму":
 [показать] |
Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей. Засыпать солью, дать постоять 2 часа. |
 [показать] |
Готовим рассол. Сладкий, горький перец и чеснок пропускаем через мясорубку. |
 [показать] |
Добавляем растительное масло, соль, сахар и уксус и доводим до кипения. |
 [показать] |
Баклажаны отвариваем минут 5. ( я не солила воду) |
 [показать] |
Отваренные баклажаны (без воды) заливаем рассолом и варим еще минут 5. |
 [показать] |
Баклажаны раскладываем в банки, заливаем рассолом и закатываем. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны на зиму | Арина_Ярига - Дневник Арина_Ярига |
Лента друзей Арина_Ярига
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»