[640x360]

Тесто: 1ст.мин воды с газом+1ч.ложка соли+1ч.ложка сахара+4ст.ложки растительного масла+3-3,5стакана муки, замесить тесто и оставить на 30 минут. Фарш у меня из индейки(бедрышко прокрутить) +1 большая луковица на крупной терке, можно мелко нарезать +соль,перец по вкусу , все хорошо смешать. Тесто раскатать как на пельмени в большую лепешку вырезать формочки небольшие кружки , слепить чебуречки и обжарить с двух сторон до готовност