[640x360]
На этом тесте пирожки получаются мягкими и не надо ждать пока тесто поднимется.
250 мл воды+1яйцо+2чай.лож.сахара+1чай.лож.соли+2ст.лож.растительного масла+2чай.ложки с горкой сухих дрожжей(10гр),все хорошо перемешать, добавить муки и замесить мягкое тесто(у меня ушло 450гр)и начать сразу разделывать пирожки на смазаном растительном масле столе , пока последний доделаем первый уже немножко подойдет.Начинку можно любую у меня картофельное пюре с зеленым луком. Жарить на растительном масле под крышкой.Пирожки на сковороде начинают расти прямо на глазах.