• Авторизация
Дневник Арина_Ярига Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог "Кубики" 21-02-2016 20:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[500x648]

Ингредиенты для "Пирог "Кубики"":

 

 

 

Рецепт "Пирог "Кубики"":
[показать] Сразу оговорюсь, если Вы хотите испечь не сладкий пирог, то нужно уменьшить количество сахара до 1-1,5 ст. ложки. Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить его и обычным способом. В ведерко наливаю теплое молоко и йогурт, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар.

[показать] Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.

[показать] Даю тесту в теплом месте увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.

[показать] Делю тесто на 6 равных частей.

[показать] Раскатываю один кусок теста в круг толщиной примерно 4-5 мм, смазываю размягченным сливочным маслом.

[показать] Раскатываю второй кусок теста, укладываю его поверх первого, тоже смазываю сливочным маслом.

[показать] Таким же образом раскатываю и складываю друг на друга оставшееся тесто, последний круг из теста сверху маслом не смазываю. Приготовленное таким образом тесто накрываю пленкой и оставляю примерно на 15 минут.

[показать] С помощью скалки раскатываю тесто толщиной примерно 1 см.

[показать] Нарезаю тесто на полосы шириной тоже около 1 см.

[показать] Затем нарезаю полоски теста на кубики.

[показать] Круглую форму (у меня форма диаметром 25 см) смазываю растительным маслом. Выкладываю кубики из теста в форму. Я сначала уложила кусочки теста, которые были по краю круга, т. е. те, которые не были по форме кубиками. А сверху уже уложила красивые кубики.

[показать] Накрываю форму пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

[показать] Желток взбиваю с молоком, аккуратно смазываю верх пирога. Посыпаю зерновой смесью.

[показать] Выпекаю пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-28 минут. Приятного Вам аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Иррр 22-02-2016-00:36 удалить
Спасибо, взяла себе.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Олюньчик_Николаевна 22-02-2016-01:05 удалить
[user=Арина_спасибо и мне понравился!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог "Кубики" | Арина_Ярига - Дневник Арина_Ярига | Лента друзей Арина_Ярига / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»