Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.
02-10-2014 20:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные желудочки – нежный вкус, подчеркнутый пряным соевым соусом. Приведенный рецепт более адаптированный к привычной нам кухни. Это блюдо, словно осторожное знакомство с волшебством корейской кухни. Приоткройте дверь в волшебный мир корейской кухни!
Желудочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром (рисом или пюре).
[614x505]
Куриные желудочки - 500 г
Морковь - 1 штука
Лук - 0,5 шт.
Соевый соус - 4 ст. ложки
Приправа корейская (чим-чим - для фунчозы)
Масло растительное
Кунжут
Соль
[235x35]
Желудочки промываем, разрезаем пополам.
Отвариваем в течение 30 минут.
Тем временем морковь соломкой режем.
Лук полукольцами.
Морковь и лук маринуем в приправе.
Я думаю, такая приправа найдется в каждом городе.
Наливаем на сковородку масло, выкладываем морковку на сковородку и туда же добавляем желудочки.
Добавляем соевый соус.
Добавляем кунжут.
И тушим куриные желудочки по-корейски минут 10.
Можно подавать куриные желудочки по-корейски как закуску.
А можно с картошкой или рисом.
russianfood.com
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные желудочки – нежный вкус, подчеркнутый пряным соевым соусом. Приведенный рецепт более адаптированный к привычной нам кухни. Это блюдо, словно осторожное знакомство с волшебством корейской кухни. Приоткройте дверь в волшебный мир корейской кухни!
Желудочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром (рисом или пюре).
[614x505]Куриные желудочки - 500 г
Морковь - 1 штука
Лук - 0,5 шт.
Соевый соус - 4 ст. ложки
Приправа корейская (чим-чим - для фунчозы)
Масло растительное
Кунжут
Соль
[235x35]Желудочки промываем, разрезаем пополам.Отвариваем в течение 30 минут.Тем временем морковь соломкой режем. Лук полукольцами.Морковь и лук маринуем в приправе.Я думаю, такая приправа найдется в каждом городе.Наливаем на сковородку масло, выкладываем морковку на сковородку и туда же добавляем желудочки.Добавляем соевый соус.Добавляем кунжут.И тушим куриные желудочки по-корейски минут 10.Можно подавать куриные желудочки по-корейски как закуску.А можно с картошкой или рисом. russianfood.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях. | mariflash - Дневник Ольга_Клименко |
Лента друзей mariflash
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»