Печенье "Одуванчики" - мягкое и пушистое
14-06-2022 13:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье "Одуванчики" - мягкое и пушистое
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье "Одуванчики" - мягкое и пушистое
Печенье "Одуванчики" - мягкое и пушистое
Выпечка готовится на вареных желтках. Получается оно нежным, мягким и пушистым, и напоминает одуванчики. Приготовьте это лакомство по данному рецепту и насладитесь его вкусом.
Ингредиенты:
Для теста:
- желтки (вареные) - 3 шт.
- мука - 150 г
- сливочное масло - 120 г
- сметана 15 - 20% - 70 г
- сахар - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Для глазури:
- молоко - 50 мл
- сливочное масло - 30 г
- сахар - 60 г
Для посыпки:
- кукурузные палочки - 40 г
- кокосовая стружка - 30 г
Приготовление:
Приготовление:
Отварить яйца, отделить белки от желтков, белки не понадобятся. Выложить остывшие желтки в миску, размять вилкой до однородного состояния, добавить размягчённое сливочное масло, сметану и сахар. Перемешать до однородности без комочков.
Просеять муку и разрыхлитель, перемешать и собрать массу в шар. Тесто получается очень мягким.
Тесто разделить на 20 частей и раскатать руками шарики. Уложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом, оставляя расстояние между ними.
Выпекать печенье в разогретой до 180С духовке 20 минут, до светло-золотистого цвета.
Пока печенье остывает, приготовить глазурь и посыпку.
Для глазури: смешать молоко, сахар и сливочное масло, поставить в ковшике на плиту и кипятить 2 минуты.
Для посыпки: кукурузные палочки измельчить в блендере в крошку, выложить в миску, добавить кокосовую стружку и перемешать.
Остывшее печенье окунуть в глазурь и сразу обсыпать подготовленной посыпкой.
Приятного аппетита!
Смотрите видео:
Серия сообщений "печенье, пряники (ч.2)":
Часть 1 - Батончик "Сникерс" (легко и просто)
Часть 2 - Рождественское печенье " Розы пустыни"
...
Часть 35 - Хрустящее быстрое печенье за несколько минут
Часть 36 - Двухцветное печенье за минимум времени
Часть 37 - Печенье "Одуванчики" - мягкое и пушистое
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье "Одуванчики" - мягкое и пушистое | elina-elina11 - Дневник elina-elina11 |
Лента друзей elina-elina11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»