Чудный десерт!
И для взрослых, и для деток.

Это скорее пудинг из манной крупы.
На 1 литр молока 100гр манной крупы, 2 ст.л. сахара (десерт получится чуть сладкий, можете количество сахара увеличить), щепотку соли - варим густую кашу при маленьком кипении. Как только загустеет и начнет "пыхтеть", укутываем на полчаса в теплое полотенце.
Затем добавляем пакетик 11гр ванильного сахара и 100гр размягченного сливочного масла и начинаем интенсивно взбивать миксером до полной однородности каши, она должна превратиться в крем!
Формочки для кексов или из детского набора для песочницы (это деткам больше нравится) тщательно моем, затем ополаскиваем холодной водой. Выкладываем в них половину каши. Формочки можно чуть наклонить - тогда белый слой красиво застынет наискосок. Охлаждаем.
А в остаток каши добавляем 100гр растопленной шоколадки без наполнителей и вымешиваем однородный шоколадный крем (он может получиться и кусочками, если каша сильно остынет) Выкладываем на белый слой и окончательно охлаждаем.
Из формочек пудинг прекрасно вытряхивается, не теряя формы.
Подаем с фруктовым сиропом, малиновым или клубничным.



Рецепт от Поваренка с поварешкой http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=159&Itemid=209
[400x448]