Ингредиенты

На 4 человека

300 гр. чёрного шоколада; 2 стакана кофе; немного взбитых сливок; немного сахарного песка.

Приготовление

Потрите шоколад на крупной тёрке, всыпьте в кастрюлю. Разогрейте на пару. Когда шоколад полностью растает, добавьте горячий кофе. Перемешайте всё деревянной ложкой. Добавьте сахар по вкусу. Вылейте в высокие стеклянные бокалы. Украсьте сверху взбитыми сливками (очень холодными) и подавайте к столу в горячем виде.