Приготовить этот хлеб не составит никакого труда, зато получите истинное наслаждение от его воздушного мякиша и хрустящей корочки. Порция рассчитана для буханки весом 750 грамм.

Картофельный хлеб

Ингредиенты:

400 г пшеничной муки

80 г картофельных хлопьев

1,5 ч.л. сухих дрожжей

400 мл воды

1 ч.л. укропа

2 ч.л. соли

Инструкции приготовления:

Положить в емкость муку, картофельные хлопья, дрожжи, соль и укроп. Все тщательно перемешайте, добавьте воду, и замесите тесто. Оно хорошо промесится и станет мягким после того, как хлопья впитают воду. Поставьте тесто в теплое место на один час, чтобы оно подошло.

Для выпечки используйте основную программу хлебопечки.