Готовим салат с хрустящими баклажанами вкуснее, чем в ресторане. Я вас уверяю если вы приготовите так хоть один раз, вы будете так готовить постоянно. Потому что это настолько вкусно, что все будут у вас просить еще данный рецепт.

Ингредиенты:
✅ 1 баклажан
✅ 1 куриное филе
✅ 2 помидора
✅ Творожный сыр (у меня с зеленью) - 220 гр.
✅ Соус сладкий-чили- по вкусу
✅ Кинза/ Петрушка- по вкусу
✅ Мука для панировки - 300 гр.
✅ Соль
✅ Крахмал картофельный-1,5-2 ст. л.
✅ Масло для жарки
✅ Чеснок сушенный от бренда “Spez” - 1 столовая ложка
✅ Смесь перцев от бренда “Spez” - 0.3 чайной ложки

Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем кубиком. Баклажаны заливаем соленой водой и оставляем на 1 час, потом избавляемся от лишней жидкости и обваливаем в крахмале, чтобы он немного покрывал баклажаны по всей поверхности, обжариваем в горячем масле до золота (кладем в масло баклажаны частями и так, чтобы между кусочками было место и они не слиплись) и кладем на салфетки.

❗️Курицу нарезаем, муку смешиваем со черным перцем и с сушеным чесноком от бренда “Spez” (сушеный чеснок данного бренда натуральный, также как и черный перец, благодаря данным специям курица становится очень вкусной и ароматной).

Курицу сначала опускаем в мучную смесь, потом в воду, в муку, в воду и снова в муку, также обжариваем в масле курицу в кляре до золота и выкладываем на салфетки.

Собираем салат как на видео слоями(баклажаны, соус, помидоры, курица, соус, зелень и кусочки творожного сыра) и подаем. Это просто пальчики оближешь! Сохраняйте рецепт и пробуйте готовить! ❤️

https://vk.com/bookmarks?z=video-227201930_456240553%2F59ca66008509f16973