Морковный торт, пробовала несколько вариантов этого торта, делюсь самым удачным
Этот торт превзошёл все мои ожидания! В меру сладкий, сочный, нежный и очень ароматный!
*видео снимала ещё в 2019 году, с того времени морковный торт стал любимым уже у многих моих зрителей!
РЕЦЕПТ:
Морковный Торт (13*29 см, 1200 г)
Морковные коржи (3 шт 13*29 см):
2 больших яйца
200 г коричневого сахара или белого
100 г подсолнечного масла, без запаха
175 г тёртой моркови
165 г муки
1 ч. л. корицы
1/3 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
Крем:
100 г сливочного масла 82%, комнатной температуры
350 г творожного сливочного сыра (типа Hochland, Almette, Violette)
50 г сахарной пудры
+ 60 г грецких орехов, или других
Выпекать корж нужно при 180 °С - 20...25 минут.
https://vk.com/bookmarks?z=video-111064255_4562403...34%2Fpl_post_-111064255_390254