При этом, собирая ягоды для сушки, не забудьте собрать и полезные листья.

В холодное время года, как никогда актуальны напитки от простуды, способные стимулировать защитные силы организма и обеспечить ему поступление необходимых витаминов.

 

Из листьев смородины, малины и земляники, которые можно взять в равных пропорциях с сушеными ягодами получается отличный противопростудный сбор.

 

Не менее эффективным напитком в период обострения вирусных и простудных заболеваний является настой шиповника.

 

Совсем скоро, в конце августа — начале осени можно будет приступать к сбору этих плодов.

 

Являясь настоящим кладезем витаминов, шиповник всего лишь несколькими ягодами способен обеспечить дневную норму витамина С, кроме этого, плоды шиповника обладают активным биологическим составом, необходимым для нормальной жизнедеятельности.

 

Как собирать ягоды для сушки.              

Для заготовки на зиму подходят целые, созревшие (не переспелые), не подмороженные плоды, которые срывают с кустарника вместе с чашелистиками — это правило относится не только к шиповнику, но и к другим ягодам, кроме малины и ежевики.

 

Слишком нежная структура их плодов требует сбора слегка незрелых ягод, иначе в процессе сушки они могут раскиснуть, а еще их не желательно мыть, достаточно будет смахнуть пыль пушистой кистью.

 

Собранные в теплую солнечную погоду, будущие сушеные ягоды необходимо на несколько дней разложить на подносе, предварительно застеленном бумагой.   Подробнее можно узнать заходите и читайте я рекомендую!!!!!!

источник 

                                                           для вас do-it-yourself-best.net