Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Морковный домашний сыр с орехами

[640x427]

 

 

Пошаговый фоторецепт:

В молоко добавить соль и все вскипятить.

Сметану взбить с яйцами.

И добавляем сок моркови, взбиваем (просто равномерно соединить).

Тонкой струйкой влить массу в кипящее молоко.
Варить помешивая 5-7 минут.

Остудить и добавить обжаренные, колотые орехи.

Перемешать. Я добавила еще прованские травы — щепотку.
Затем сыр надо процедить через марлю в 4 слоя.

Отжать, поставить на ночь под груз и убрать в холодильник. Утром освобождаем сыр от марли и наслаждаемся.

Очень-очень вкусно!