Это цитата сообщения ChertyonOK Оригинальное сообщение
Курица из микроволновки.
Во первых хочу сердечно поблагодарить от нашей семьи всех отзывчивых хозяек этого сообщества.
На мою просьбу откликнулось много волшебниц и волшебников (!) домашнего очага - спасибо за ваши советы и рецепты, обязательно буду использовать.
Например на завтрашний обед у любимого будет:
- рис с куриными грудками в сметано пряном соусе
- домашние маринованные огурчики
- рулеты ветчина с брынзой
- фрукты заморские
- торт "Панчо" (остатки с вечернего праздника)
- волшебная записка с признанием в любви)))
И для сообщества рецепт
Берём куриные грудки 500 - 600 г.
Удаляем кожу, моим, режем на кусочки по сантиметру толщиной.
Выкладываем в посуду для микроволновой печи.
Среднюю луковицу шинкуем на полукольца и закладываем в кастрюлю вторым слоем.
Теперь соус:
Нужен стакан куриного бульона (можно развести на 200 мл половина бульонного кубика).
В него добавляем 250 г сметаны (процент выбирайте сами, я беру 10-15%), петрушку и укроп (сушёные из пакетиков), молотый перец или другие специи (всё на ваш выбор и по вкусу), соль.
Заливаем соус в курицу с луком и ставим в микроволновку.
Готовим в три этапа:
1-й - 15 минут, мощность 50-60
2-й - достать, перемешать, засыпать тёртым сыром (пожеланию).
3-й - 10 минут, мощность 70-80
После окончания работы микроволновки, оставляем блюдо внутри ещё на 5-10 минут - пусть доходит.
Подаём на стол с любым любимым гарниром.
Получается очень нежное мясо со сливочно пряным вкусом.
Приятного аппетита.