• Авторизация


Несколько подсказок, как улучшить свое здоровье с помощью правильного питания 06-11-2010 21:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Здоровая диета и стиль жизни помогут вам не только почувствовать себя лучше, но, кроме того, смогут укрепить вашу иммунную систему и предупредить возможные серьезные заболевания. На протекание многих болезней (от сердечных до диабета) влияет то, что мы едим. Все увеличивающееся количество людей, страдающих от ожирения, сердечных приступов и приступов стенокардии, означает, что сейчас, как никогда, очень важно следить за своим организмом. Постоянные упражнения и сбалансированное питание помогут вам сохранить свой организм здоровым.

Солевой штурм.
Употребление большого количества соли ведет к повышенному кровяному давлению, что, в свою очередь, может вести к повышению риска сердечного приступа. Организация, которая разрабатывает стандарты питания, называет в качестве нормы 6 граммов соли в день. Однако многие люди не осознают, какое количество соли они употребляют с пищей, либо не представляют себе, сколько соли "скрывается" во многих продуктах.
Проверяя состав продуктов на упаковках, вы можете приблизительно рассчитать вашу дневную норму соли. Почему бы не попробовать альтернативные продукты с уменьшенным содержанием соли? Можно считать, что продукты, содержащие 1.25 грамм соли на общий вес более 100 грамм (0.5 грамм или больше натрия на каждые 100 грамм продукта), это продукты с повышенным содержанием соли. Постарайтесь выработать у себя привычку пробовать еду перед тем, как солить ее. Чаще всего вы будете понимать, что нет необходимости солить ее. Либо можете для дополнительного вкуса приправить еду специями и травами.

Жировая атака.
Употребление большого количества жира ведет к повышению уровня холестерина и увеличивает риск коронарных сердечных заболеваний, а также является причиной ожирения. Большинство из нас употребляет слишком много неправильных видов жира. Это насыщенные жиры (содержатся в пирогах, выпечке, печенье), которые ведут к повышенному уровню холестерина, в то время как ненасыщенные жиры, содержащиеся в жирной рыбе, авокадо, орехах и семенах растений, помогают понизить уровень холестерина.
Для здоровья вашего организма хорошо будет уменьшить общее количество жиров, которые вы употребляете, а также выбирать продукты с пониженным содержанием жиров (продукты, которые содержат 3 грамма жиров и меньше на 100 грамм, это продукты с пониженным содержанием жиров).

Здоровье через правильное питание.
Фрукты и овощи должны составлять около одной третьей вашего рациона каждый день. Очень важно питаться разнообразно, чтобы обеспечить свой организм различными питательными веществами. Пять порций по 100 грамм будет достаточно. Это могут быть грейпфруты, половинка перца или 2 сливы среднего размера, например.
Постарайтесь добавлять фрукты и овощи к каждому приему пищи.
Прочитайте еще несколько подсказок.
Пюре из моркови, брюквы и картофеля содержит много питательных веществ и будет очень вкусной альтернативой традиционному картофельному пюре. Приготовьте овощи на пару, приправьте перцем и кусочком масла. Кроме того, его можно подавать с вегетарианскими соусами для мяса.
Авокадо содержит жиров больше, чем другие овощи и фрукты, но его можно употреблять в небольших количествах, потому что в нем есть кислоты, которые понижают уровень холестерина в крови. Кроме того, в нем много витаминов и минералов, включая витамин Е и витамин В6. Добавляйте кусочки авокадо в салаты, смешивайте его с обезжиренным сыром моцарелла, обжаренными кедровыми орехами, помидорами и базиликом.
Шпинат - это еще один источник витамина С, который также содержит железо и фолиевую кислоту, что благотворно влияет на кровь. Заполните тартинки смесью из шпината, перца и сыра рикотта. Получилась довольно изысканная закуска.
Измельченные овощи придадут дополнительные оттенки вкуса любому блюду. А также добавят питательных веществ. Попробуйте добавлять овощи в различные соусы или горячие блюда, такие как тушеное мясо или карри. Добавляйте горох, кукурузу или морковь в пироги, ананасы и перец в пиццу, а измельченный кабачок и грибы приживутся в лазанье.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
Wild_Katze 07-11-2010-20:37 удалить
Да у вас есть уже давно устаревшие мифы. Например, вот этот "Употребление большого количества жира ведет к повышению уровня холестерина и увеличивает риск коронарных сердечных заболеваний, а также является причиной ожирения."
На самом деле нет продуктов, заметно влияющих на уровень холестерина в крови по той причине, что этот уровень от еды практически не зависит. Холестерин синтезируется главным образом в печени (~80% от общего количества), в кишечнике и в коже. С едой в организм попадает мизерное количество холестерина. Причем чем меньше холестерина поступает с пищей, тем больше его вырабатывает организм.
"С другой стороны, известно широкое распространение атеросклероза в ряде развивающихся стран, население которых недоедает и голодает. Замечено, что при голодании или отсутствии в диете белков, сопровождающемся тяжелыми перегрузками и эмоциональным перенапряжением, атеросклероз развивается не в процессе старения, а чрезвычайно быстро. Известны и результаты вскрытия тысяч трупов узников фашистских концлагерей. Даже у молодых заключенных, истощенных и несколько лет не получавших с пищей холестерина, регистрировался атеросклероз в самой тяжелой форме." (http://elementy.ru/lib/164630/164632)
Если избыток животных жиров вреден, то почему эскимосы-инуиты, питающиеся преимущественно животной пищей с достаточно высоким, по сравнению с европейцами, содержанием животных жиров, почему эти эскимосы попали в Книгу рекордов Гиннесса за "Самый низкий уровень сердечных заболеваний": "Инфаркт и инсульт почти не известны инуитам, живущим на севере Канады и России, а также в Гренландии." (http://guinnessrecords.ru/index.php?option=com_gar...k&Itemid=34&func=detail&id=909)?
Еще из той же книги рекордов: "Самый высокий уровень распространенности инсульта" "Самый высокий в мире показатель распространенности инсульта наблюдается в Болгарии. На каждые 100 000 жителей более 800 умирают от этого заболевания." (http://www.guinnessrecords.ru/index.php?option=com...k&Itemid=34&func=detail&id=908) Неужели болгары съедают гораздо больше животных жиров, чес эскимосы?
Вас не удивляют странные одновременные рекомендации врачей: "Более полезны растительные масла" и "Оптимальное сочетание растительных и животных жиров в рационе человека 30: 70."? Получается, что именно животные жиры нам нужнее, если их нужно 70% от всех жиров. Весь фокус в том, что в животных жирах отнюдь не 100% насыщенных жиров, а заметно меньше. Чем ниже температура плавления жира, тем меньше в нем насыщенных жиров. Кстати, человечество до относительно недавнего времени не знало растительных масел, кроме оливкового, конопляного, льняного и только в регионах производства и соседних. Люди тысячелетиями пользовались только животными жирами, и им это никак не вредило.
Жир на теле легко получить не только из жиров еды. "Но независимо от исходного пищевого продукта, если в крови появляется избыток глюкозы, то эта глюкоза в жировой ткани при помощи гормона инсулина превращается в жир. Это происходит по той же схеме, по которой при кормлении домашней птицы зерном добиваются у нее накопления жира." (В.М.Дильман. Большие биологические часы. глава 9.)
Железа в шпинате на самом деле немного, всего 3,5 мг на 100 г продукта (http://www.sunduk.ru/receipts/frame.xhtml?list=queryprod.htm&info=mainprod.htm), поэтому как источник железа шпинат слабоват.
аксюня 07-11-2010-20:52 удалить
Ответ на комментарий Wild_Katze # Почитала, подумала, посмотрела на ваш дневник. что мне стало интересно?
ваше мнение. по многим вопросам - у вас есть что посмотреть. И важно у вас подгляданное:
"Как отделить зерна от плевел, правду от вымысла, доброе намерение от корыстного умысла, а уверенность от самоуверенности и нереализованных амбиций? Ответ прост: нужно много читать, много анализировать и подходить ко всему предельно критически и скептически — в результате истина имеет тенденцию выкристаллизовываться сама."
именно поэтому я и забросила эту информацию. всегда найдутся люди которые помогут наставить на путь истинный заблуждающегося. спасибо, большое за добрые слова. хочу быть вашим другом. можно?
Wild_Katze 08-11-2010-19:35 удалить
аксюня, конечно! Я очень рада, что вы вдумчиво отнеслись к моим словам.
Смотрите на все с разных сторон, так как не бывает исключительно полезных и исключительно вредных вещей. Привыкайте перепроверять информацию тем, что никогда не обманывает, то есть здравым смыслом и законами природы (их нужно хорошо знать).
Счастливого вам пути в поиске истины.


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Несколько подсказок, как улучшить свое здоровье с помощью правильного питания | аксюня - Дневник аксюня | Лента друзей аксюня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»