[показать]

Рецептом  цезарь ролла, который  будет максимально похож на тот, что продают в Макдоналдсе.
Ингредиенты:
                       наггетсы:
                       филе куриной грудки
                       2 куриных яйца
                       пол стакана муки
                       панировочные сухари
                       соль, перец
                       
салат романо
сыр
помидор
соус Цезарь Calve
тортилья
Приготовление:

Готовим наггетсы: нарезаем курочку небольшими кусочками.


Измельчаем курицу с помощью блендера. Солим, перчим, перемешиваем.



Формируем из куриного фарша небольшие котлетки, обваливаем их в муке, с помощью муки будет удобнее придать наггетсам нужную форму.

[показать]

Взбиваем яйца, макаем наггетсы в яйца, затем обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Затем выкладываем готовые наггетсы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Собираем цезарь ролл: разогреваем в микроволновке тортилью или лаваш, на неё кладём листья салата, затем горячие наггетсы, поливаем соусом, кладём дольки помидора и тонкие кусочки сыра (натёртые на тёрке). Заворачиваем ролл, для удобства можно проткнуть его маленькой шпажкой.

[показать]

http://schikina.blogspot.com