Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
«Цеппелины»
|
Очищенный от кожуры картофель натереть на мелкой терке, немного отжать (но не выжимайте всю влагу),
затем добавить предварительно сваренный и истолченный картофель и посолите. Полученную картофельную массу разделить на небольшие порции, сделать лепешки,
загрузка…
края лепешки соединить – получатся овальные «цеппелины». Разложить их, на смазанный подсолнечным маслом, противень и запекать при 220 градусах в течении 50 минут, до образования коричневой корочки в духовке, в середине приготовления вытащить и смазать «цеппелины» подсолнечным маслом.
Приготовим начинка: мясо варим в течении час, затем пропускаем через мясорубку или мелко рубим ножом, добавляем мелко нарезанный лук солим и перчим,
перемешиваем, и обжариваем на медленном огне на сковороде. Начинка готова. Подавать «цеппелины» со сметаной. Нам понадобится: 5 сырых картофелин; 4 отварных картофелины; сметана – 200 г; соль по вкусу. Для начинки: свинина – 300 г; 1/2 луковицы; соль, перец по вкусу.
|
| Простые рецепты для молодых хозяек |