http://www.povarenok.ru/recipes/show/20971/

[показать]

Ингредиенты для "Многослойная закуска "Мультивитамин""

Печень говяжья — 300-400 г
Яйца — 2 шт
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 5-6 ст. л.
Картофель сырой — 500 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Специи перец соль (для печеночных и картофельных блинов)
Морковь средняя — 2 шт
Свекла отварная (средняя) — 1 шт
Яйца отварные — 3 шт
Сырок плавленный — 100 г
Чеснок — 8-9 зуб.
Майонез — 300 г
Рецепт "Многослойная закуска "Мультивитамин""
[показать]начнем приготовление с заготовки начинок.
Измельчить и обжарить лук

[показать]смешать,когда остынет,с майонезом

[показать]морковь и чеснок измельчить в блендере(или на терке),присолить и смешать с майонезом

[показать]измельчить так же свеклу с чесноком+соль,майонез

[показать]2 вареных яйца натереть на терке+соль,майонез

[показать]сырок плавленный на терке+соль,майонез

[показать]картофель с луком пропустить через мясорубку

[показать]добавить яйца,муку+соль,перец.
Перемешать хорошенько

[показать]жарим блинчики(выходит три штуки)

[показать]печень пропустить через мясорубку,добавить яйца,муку,молоко+соль,перец

[показать]жарим четыре блинчика

теперь приступаем непосредственно к сборке-
первый корж-печеночный,смазываем морковной намазкой;
второй-картофельный+лук с майонезом;
третий-печеночный+яйца с майонезом;(оставить пару ложек)
четвертый-картофельный+свекла с майонезом;
пятый-печеночный+сыр с майонезом;(оставить пару ложек)
шестой-картофельный+морковь с майонезом;
седьмой-печеночный.Его просто смазываем майонезом.

[показать]теперь бока нашего "тортика" обмазываем яично-сырной смесью(оставляли по несколько ложек),Верх украсить тертым яйцом и майонезом,зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!