Когда сидишь на Кремлёвке, то безуууумно хочется сладкого - это известно всем. Особенно тянет на шоколад. Можно конечно дольку 99%-ного ,но любителям молочного он будет FUUUUU))) Есть альтернатива: шоколад безуглеводный.

• Пачка какао (в 100гр 32 углеводов), делим наполовину - будет 15 углей
• Сливочное масло 30 грамм
• 20%-ые сливки (чем жирнее-тем меньше углеводов и тем круче загустеет)
• Сахарозаменитель (кроме аспартама), я примерно 10 таблов ложила.
• Можно немножко орешков (но учитывать углеводы в них)

Итак: высыпаем в кастрюлю какао, добавляем сливки. Получаем густую кашицу (примерно как манная каша)))...Ставим на плиту,размешиваем,добавляем масло, орешки, сахарозам. Пока всё это не загустеет до состояния "с ложки не течёт")) Потом в формочки и в морозилку. Ну а далее - наслаждаемся))) Много не съешь, т.к. ярковыраженный вкус какао, шоколада будет хотеться не так часто, ну и главное - углеводов мало!

Вот такой был у меня "первый блин")) Белая хреновина на нём - иней с морозилки)))))

[222x272]