Иногда нам хозяюшкам очень хочется скрасить будничный стол чем – то необычным и вкусным, чтобы порадовать наших домочадцев. Мы хотим предложить вам рецепт очень вкусного, но в то же время совершенно простого куриного рулетика, который каждая хозяюшка сможет приготовить.

 

Итак, приступим. Нам понадобится довольно простой список продуктов: свежая курочка, соль, желатин, перец, приправа (по желанию), пищевые пленка и фольга. Вот и все, как видите никаких замысловатых ингредиентов, все просто и доступно.

 

Берем нашу курочку, хорошенько моем, промакиваем салфеткой до полного высыхания и аккуратно снимаем кожицу.

Затем снимаем с курочки все филе, не упуская ни кусочка.

Нарезаем филе, солим, перчим, перемешиваем.

На столешнице раскатываем пищевую пленку, выкладываем мяско, прикрываем сверху пленкой. Отбиваем мясо молоточком. Мы прикрыли его сверху пленкой, чтобы кусочки при отбивании не разлетались.

Отбитое мясо распределяем равномерно, небольшим слоем по пленке и посыпаем его желатином. Можно при желании добавить еще специй.

Теперь аккуратно закатываем мясо вместе с пленкой в рулетик.

Затем заворачиваем рулет в фольгу.

Кладем рулет в формочку наверх краем фольги. Заливаем в формочку 1/3 воды или бульона.

Кладем формочку в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, и готовим 1 час.

Готовому рулету даем остыть прямо в формочке, затем сливаем воду и кладем рулет в холодильник на пару часов для того, чтоб он застыл. Через 2 часа можно угощать своих домочадцев и принимать восторги и комплименты по поводу вкусности блюда.

Приятного аппетита.http://ladyflower.ru/moi-dom/501-prostoj-recept-kurinogo-ruleta.html