Торт "Подсолнух"
 

[показать]

1корж:
-100гр. орехов
-5яиц
-100гр.сахара
-ваниль
-100гр.муки
-1п.разрыхлителя

2корж:
-250гр. сметаны
-200гр.сахара
-1п. разрыхлителя
-2яйца
-4ст.л. какао
-1,5ст. муки


Пропитка:
Крепкий сладкий кофе, можно любой сироп.

Крем :
1000гр. сметаны
2пакетика загустителя сливок
2ст. орехов
200гр. сахара

Первый корж:
Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром, потом добавить желтки. Добавить перемолотые орехи, ваниль, разрыхлитель и муку. Испечь корж. Потом делим его на две части.
Второй корж. Просто перемешиваем все продукты, хорошо взбиваем и печем корж.

Взбиваем крем.

Сборка торта:
Первый корж ореховый+пропитка+крем+шоколадный корж+пропитка+крем+ореховый корж+пропитка и сверху крем.

Украшала лимонным кремом от Dr.Detker. Можно добавить желтый краситель, чтобы был более желтеньким.
[показать]

Автор:Sungirl
Источник

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи
 

Серия сообщений "- торты":

Часть 1 - Торт "Монастырская изба"
Часть 2 - Торт "Шахматный сметанник"
...
Часть 25 - Торт "Звёздное небо"
Часть 26 - Торт "Птичье молоко"
Часть 27 - Торт "Подсолнух"
Часть 28 - Торт "Стёпка-растрёпка"
Часть 29 - Польский медовый торт
...
Часть 47 - 7 разных тортов по одному рецепту
Часть 48 - Торт "Блюз уходящего солнца"
Часть 49 - Торты на любой вкус