Это цитата сообщения veramax Оригинальное сообщение

Новогодний шарм.

 

[показать]

Приготовив, совершенно не сложный, салат "Новогодний шарм" - вы откроете для себя целую палитру новых вкусов.

Ингридиенты:

 

        Рыба красная - 150 г

        Авокадо - 1 шт

        Помидоры крупные - 2 шт

        Лимон - 1 шт

        Листья салата

        Масло оливковое - 50 г

        Мёд - 1 ч ложка

        Зелень

        Соль

        Перец чёрный молотый

 

 

[показать]

Приготовление:

Авокадо нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать крупными ломтиками.

Листья салата порвите и выложите на блюдо.

Помидор порежьте крупными полукольцами.

Нарезанный помидор выложите по кругу на блюдо с листьями салата.

Сверху помидор положите нарезанный авокадо.

Сверху авокадо выложите красную рыбу без костей, нарезанную лепестками.

 

Для заправки:

Масло выливаем в ёмкость, выдавливаем сок половины лимона.Добавляем немного перца, щепотку соли и чайную ложку мёда. Всё перемешиваем. Заправка для салата готова.

Так же,по желанию, можно сделать 2-й вариант заправки.

Взять сок половинки лимона, добавить столовую ложку сливочного плавленного сыра и мелко нарезанную зелень, перемешать до получения однородной массы.

Готовый салат поливаем заправкой.