[показать]

[показать]
Ингредиенты: 5 яиц, 1 банка маринованных шампиньонов (не сильно соленых), 1 большая луковица, 300 гр. копченой курицы, 1-2 свежих огурца, соль, перец по вкусу, зелень для украшения.

[показать]
Способ приготовления:
Яйца взбить. Посолить, поперчить

[показать]
На сковороде, смазанной растительным маслом, из яичной массы пожарить 4-5 блинчиков

[показать]
Получившиеся яичные блинчики нарезать соломкой

[показать]
Лук нарезать соломкой

[показать]
На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета

[показать]
Шампиньоны измельчить

[показать]
Копченую курицу нарезать кубиками

[показать]
Огурцы тоже нарезать небольшими кубиками

[показать]
Смешать яичные блинчики, грибы, курицу и обжаренный лук

[показать]
Получившийся салат заправить майонезом. Сверху посыпать измельченным укропом.