-
1 кг огурцов
-
4 луковицы
-
4 ч.л. сахара
-
3 ч.л. соли
-
4 ст.л. растительного масла
-
3 ст.л. уксуса 30% (или 3/4 стакана столового 9%)
-
1 ч.л. черного молотого перца
Получается:
2 0,5 л банки
Способ приготовления
Подготовка:1 ч | Приготовление:15 мин
1.
Огурцы нарезать кружочками. Лук кольцами.
2.
Залить все рассолом (в большой миске) и оставить на 1-3 часа.
3.
Все хорошо перемешать и разложить по банкам. Банки неплотно прикрыть крышками и стерилизовать 5-10 минут. Закатать крышки.