Мобильный LiveInternet Оформление и украшение салатов.

Авторизация

Дневник Tanzja Лента друзей - Дневник - Полная версия

Оформление и украшение салатов. 10-11-2010 21:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

[показать]		Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.
[показать]		Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.
[показать]		Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
[показать]		Украшение майонезом.
[показать]		Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.
[показать]		Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.
[показать]		Украшение грибами, майонезом и зеленью.
[показать]		Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.
[показать]		Украшение паштета, посыпанного распаренным маком.
[показать]		Селедка "под шубой" с "цветочками" из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.
[показать]		Слой отваренной (или печеной) и натертой свеклы с добавкой сметаны или майонеза (или их смеси), половинки грецких орехов.
[показать]		Оформление "Капли дождя" - слой сметаны или майонеза, отварная свекла, нарезанный кусочками зеленый лук.
[показать]		Оформление "Грибок".
[показать]		Оформление "Ананас". Слой майонеза или густой сметаны, смешанной со специями, половинки грецких орехов, зеленый лук.
[показать]		Салат из рыбы, морепродуктов с украшениями из ломтиков лимона, креветок и зелени.
[показать]		Оформление "КАЛЛЫ". "Конвертики" цветов из ломтиков сыра, тычинки из моркови.
[показать]		Оформление "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА". Верхний слой из натертой моркови, посыпанной кунжутом. Украшение из разрезанных по радиусу и свернутых спирально ломтиков лимона и отварных креветок.
[показать]		Оформление "Иероглиф «Любовь»".
[показать]		Оформление "БЫЧОК".
[показать]		Простая сервировка половинок крутых яиц с зеленым горошком.
[показать]		В украшении блюд старайтесь использовать яркие естественные цвета продуктов.
[показать]		Оформление"ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК".
[показать]		Слоеный салат, приготовленный в слегка смазанной растительным маслом кольцевой форме и выложенный на блюдо. "Цветочки" из нарезанных полосками огурцов и кусочков моркови, зелень.